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Seu réveillon iluminado

SEU ANO NOVO COM UM
SABOR ESPECIAL
Falar em recomeço é olhar com intensidade o novo com a absoluta certeza de que o melhor sempre está por vir! Despertar para um novo tempo, promissor, de luz, otimismo e esperança.
Pegar aquela lista e dar check nos itens que faltam, acrescentar novos desejos, renovar os sonhos e acreditar em si mesmo.
A melhor forma de começar 2022 é estar em um lugar mágico, na Orla Bardot, de frente para o mar, com as melhores companhias, música e boa comida!
E isso que o Réveillon Anexo Al Mare quer te proporcionar. Simplesmente o melhor!
Venha renovar as energias em grande estilo. Experimente um belíssimo Buffet, com comida, bebida liberada e musica ao vivo, em um dos mais belos cartões postais da mais elegante e sofisticada península do Brasil!
Réveillon Anexo Al Mare Búzios 2022
Aproveite a Oportunidade de Recomeçar!



CONFIRA NOSSA PROGRAMAÇÃO
20:00
Abertura da Casa
21:00
Início da Música ao vivo
Big Washington - Blues, Rock & Afinidades
21:30
Abertura do Buffet
23:00
Entrega de flores
23:30
Garrafas de Espumante
23:45
Finalização do Buffet
01:30
Último set de música ao vivo
02:00
Fim da noite

CONFIRA O CARDÁPIO DO EVENTO
ENTRADAS E SALADAS
Insalata
Insalata de pasta freda servida na endívia
Batata recheada
com salmão defumado e salada cremosa
Carpaccio de carne
com salada de rúcula e parmesão
Carpaccio de beterraba
em cama de rúcula molho de iogurte ervas frescas
e amêndoas crocantes
Linguiça italiana
Linguiça de carne suína e provolone enrolada no bacon
e assada no forno. Ao molho de mostarda dijon e peras.
Bolinhos de bacalhau
Creme de Palmito fresco
Frutas variadas
Pêssegos, morangos, uvas verdes e rubi, romântico, cerejas
Cozze alla provinciale
Mexilhões com casca ao molho de tomate italiano, limão siciliano, azeite de oliva, manjericão e salsinha
PRATOS PRINCIPAIS
Arroz fantasia
Cuscuz maroquino
Lentilhas da fortuna
Lentilha com arroz arbóreo, cebola caramelizada, cebolinha, salsinha e loro
Farofa crocante de cebola
Salmão ao molho de maracuja
Peito de Peru à Califórnia com calda de frutas
Escalopinho de Filet Mignon
Ao molho de gorgonzola
Bacalhau gratinado com Alho Poró
Pernil suíno
Pernil assado no forno ao molho tre funghi (três cogumelos)
Lasanha de abobrinha e camarão
Melanzane parmegiana
Lasanha de berinjela
Nhoque peperonata e salsiccia italiana





SOBREMESAS
Mousse de Chocolate
Pavê de Champanhe com Creme brûllée
Pavè de bombom branco
Brownie/ Petit-gâteau
Volantes, devido ao sorvete
Rabanada de forno
Com calda de doce de leite OU ganache de chocolate
Pudim de leite
Pudim de laranja
Torta de abacaxi
BEBIDAS
Whisky
Caipis
Caipirinhas E Caipivódkas
Água
Com gás e sem gás
Sucos
2 sabores
Refrigerantes
Guaraná/ Guaraná Zero
Coca Cola/ Coca Cola Zero
1 Garrafa de Espumante Casa Perini
Para 2 pessoas (Casal)
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